Mák
do buchet či koláčů nevařím, pouze smíchám umletý mák, jemně nastrouhané jablíčko
(množství dle potřeby), trošku moučkového cukru a koření podle zvyku. Pokud mám
zbytek nějaké marmelády, tak ji přidám také. Mák se tepelně upraví při pečení,
odpadá zdlouhavé míchání jako při klasické přípravě makové náplně, maková náplň je hustší a tak se buchty či koláče lépe dělají.
Opět
vychytávka od „tchýně“.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu a za vložený komentář. Zuzana